me many good memories brings to mind the taste of this cake ....... I .... ola peak at the farm with his grandparents, the carefree days spent playing without all the headaches and problems of large''...'' ...... A unique and unforgettable .....!!!
course that was my grandmother had baked in the oven and wood and the doses were molto approssimative........ma proprio questo era il bello della cosa........
Io oggi ne ho fatta una versione rivisitata ,cotta nel forno di casa.....ma pur sempre buonissima..........
- 1,5 kg di mele gialle
- 2 uova
- 100 gr di amaretti
- 150 gr di zucchero
- 70 gr ci cacao amaro in polvere
- la scorza grattugiata di un limone
- noce moscata
- 1 cucchiaio di caffe'
- un goccio di liquore a piacere (Grand Marnier,Amaretto di Saronno)
Farle intiepidire e poi unire gli amaretti sbriciolati,lo zucchero,il cacao,le uova,la scorza di limone,la noce moscata e il caffe'.
Versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180 gradi per 1 ora e mezza.
With this recipe I participate in the contest ... Apple invented the blog of Stephanie Arabia Felix in the Kitchen
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