Non saprei dire quanto e' buono questo pollo.....dico solo che e' assolutamente da provare.......
- petti di pollo (4 direi che vanno bene per due persone)
- zenzero fresco ( piu' o meno a seconda dei gusti)
- una noce di burro
- farina bianca
- olio
- sale
- acqua q.b. o brodo
In una padella con dell'olio e una noce di burro far rosolare per qualche minuto la radice di zenzero tagliata finemente..........
Nel frattempo tagliare i petti di pollo a striscioline e passarli nella farina bianca.
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