Risultato sorprendente per questo ''insolito'' abbinamento............mai avrei detto che verdura e frutta potessero unirsi in questo connubio oserei dire....quasi perfetto.....provare per credere....!!!
Ingredienti per 4 persone:
- 2 finocchi
- 2 arance (meglio rosse direi .....ma anche chiare vanno bene)
- olive nere denocciolate (se vi piacciono abbondate)
- sale
- pepe
- olio extra vergine
Sbucciare le arance a vivo......e tagliarle a spicchi in modo da eliminare le pellicine.Unirle poi ai finocchi .Aggiungere le olive nere tagliate a rondelle.Condire con l'olio ,sale e abbondante pepe.....se vi piace potete anche aggiungere il succo di un arancio.
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